メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
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1芽ヒジキは水で柔らかくもどしてザルに上げ、流水で洗ってしっかり水気をきる。
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2フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を加えて半熟状態になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。芽ヒジキ、サケフレークを加え、炒め合わせる。
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3(2)に麺つゆを加えて塩コショウで味を調え、器に盛って白ゴマを振る。
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recipe/mami daikoku｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku
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