ポタージュのレシピ・作り方
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ニンジンのカレーポタージュ
冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合いま…
主材料：水 牛乳 ニンジン ローリエ
- 20分＋
- 156 Kcal
- 献立
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キノコのポタージュスープ
低糖質レシピ。糖質:9.1g。キノコたっぷり！ 香り豊かなポタージュスープです。小麦粉の代わりに豆…
主材料：絹ごし豆腐 玉ネギ シイタケ 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン マイタケ マッシュルーム
- 30分＋
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- 連載
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赤ピーマンとニンジンのレッドポタージュ
女子力が高まりそうなビタミンたっぷりのスープ。塩麹で旨みを引き出します。
主材料：水 玉ネギ 牛乳 ニンジン ニンニク パプリカパウダー 塩麹 赤ピーマン
- 20分＋
- 111 Kcal
- 献立
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カブの丸ごとポタージュ
葉も入れて丸ごとカブをスープに。ご飯で優しい味わいのトロミをつけるのがポイント。
主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター カブ ご飯 ニンニク カブの葉
- 25分＋
- 157 Kcal
- 献立
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マッシュルームのポタージュスープ
材料も味もシンプルにマッシュルームの旨みを引き出しました。作ってから少し時間を置くとコクがアップし…
主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター マッシュルーム ニンニク 米粉
- 25分＋
- 155 Kcal
- 献立
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アサリの豆乳ポタージュ
白菜で甘み、ジャガイモでトロミを加え、豆乳であっさりと仕上げたポタージュスープです。朝ご飯にもおす…
主材料：水 ジャガイモ 豆乳 白ワイン 白菜 アサリ
- 20分＋
- 95 Kcal
- かんたん
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生トウモロコシで！基本のコーンポタージュ
トウモロコシの旬の時期しか味わえないコーンスープです。フレッシュな甘さが味わえます！
主材料：玉ネギ 牛乳 ドライパセリ トウモロコシ ゆで汁
- 30分＋
- 182 Kcal
- 献立
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黄パプリカのポタージュ
パプリカは火を通すと甘みが増します。スープのだしと味付けには塩麹を使い、腸内環境を整えるサポートを。
主材料：水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 ニンニク パセリ 塩麹 黄パプリカ
- 20分＋
- 138 Kcal
- 献立
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ホクホク！長芋のチーズソテー がおいしい！
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セロリとグレープフルーツのサラダ がおいしい！
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タンドリーチキン がおいしい！
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トマトソースのやわらかロールキャベツ がおいしい！
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甘エビの中華漬け がおいしい！
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