の人気レシピ

アボカドとお刺身のレモンサラダ

すりおろしたレモンの皮がとってもさわやか。

主材料：アボカド レモン ベビーリーフ ラディッシュ 刺身

• 15分＋
• 238 Kcal
• 献立

サツマイモのみそ煮

コンビーフを一緒に煮込んで、コクのある味に。

主材料：サツマイモ コンビーフ 水 貝われ菜

• 20分＋
• 186 Kcal
• 献立

サンラータンスープ

後からくる辛さが病み付きに。体も温まります。

主材料：水 シイタケ ネギ ニンジン ショウガ 豚ひき肉

• 15分＋
• 131 Kcal
• 献立

オレンジのパンドジェンヌ

しっとりした中に、もちっとした食感が味わえる焼き菓子です。オレンジの爽やかな風味が上品。

主材料：薄力粉 バター 全卵 スライスアーモンド コーンスターチ ローマジパン 無塩発酵バター ホワイトキュラソー オレンジピール オレンジ アプリコットナパージュ

• 1時間＋
• -
• 特集

アジの春巻き

刺身用のアジを春巻きで巻いた、食べごたえのある一品。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト サラダ菜 梅干し 豆苗 アジ

• 20分＋
• 230 Kcal
• 献立

香ばしい！フライパンで気軽に焼きリンゴ

輪切りに切ったリンゴはフライパンですぐに火が通るので簡単！温かい焼きリンゴにアイスを添えて。

主材料：リンゴ バター バニラアイス

• 20分＋
• 359 Kcal
• 献立

シメジとエリンギの混ぜご飯

主材料：ご飯 酒 ミツバ シメジ 牛肉 紅ショウガ エリンギ

• 15分＋
• -
• 連載

ナメコとエノキのかきたま汁

主材料：ナメコ エノキ 卵 だし汁 酒 ミツバ

• 15分＋
• -
• 連載

プチトマトのパスタ

蒸し煮にする事でエビとプチトマトの旨味がギュッとスープに濃縮。旨味たっぷりのスープをパスタによくか…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン バジル プチトマト エビ

• 20分＋
• 504 Kcal
• 簡単

マイタケのベーコンおろし和え

主材料：マイタケ ベーコン 大根 ネギ

• 15分＋
• -
• 連載

キラキラゼリーアイス

口当たりなめらかなパイナップルゼリーに、アイスクリームをたっぷり盛り合わせて…。少しアイスが溶けた…

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 ホワイトキュラソー バニラアイス パイナップルジュース

• 1時間＋
• 465 Kcal
• 簡単

ミミガーのキムチ炒め

下味をからめて炒めたミミガーは、臭みもなく食べやすい。

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ ニラ ニンニク モヤシ ニンジン ミミガー

• 20分＋
• 177 Kcal
• 献立

野沢菜と厚揚げの炒め物

野沢菜の漬け物を炒め物に使うとサッパリいただけます。

主材料：酒 ベーコン かつお節 厚揚げ 野沢菜のお漬け物

• 15分＋
• 121 Kcal
• 献立

アサリと梅の汁ご飯

アサリのおいしいだしに、梅干しの酸味がプラスされてサラサラっといただけます。梅干しの味をみて薄口し…

主材料：アサリ 梅干し 酒 だし汁 ご飯 大葉 すり白ゴマ

• 15分＋
• 217 Kcal
• 簡単

牛肉とキムチの卵とじ

このままご飯にのせるのもおすすめです！キムチは卵と合わせる事で、味がマイルドに仕上がります。

主材料：白菜キムチ 酒 卵 ネギ 玉ネギ 牛肉

• 15分＋
• 408 Kcal
• 簡単

もちもちレンコンスープ

レンコンとイカが入った団子は、もちもちとした弾力のある食感です。

主材料：酒 ネギ 片栗粉 だし汁 レンコン 卵白 ミョウガ イカ

• 20分＋
• 106 Kcal
• 献立

ピタパンサンド

ピタパンの中にハンバーグをサンドして。ランチでもOK！

主材料：レタス 玉ネギ パン粉 卵 トマト 牛乳 ニンジン 合いびき肉 ピタパン

• 30分＋
• 494 Kcal
• 献立

ふわふわあんかけ揚げそば

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

• 30分＋
• 507 Kcal
• 献立

ゴマ豆腐の冷汁

ジュンサイのツルツルとした食感が良いですね。

主材料：だし汁 ミョウガ 酒 ゴマ豆腐 ジュンサイ

• 10分＋
• 108 Kcal
• 献立

モツの炒め物

甘辛い味付けで、ご飯に良く合う一品。おつまみにも喜ばれます。

主材料：酒 ニンニク ニンジン ピーマン 玉ネギ キャベツ 豚モツ

• 20分＋
• 170 Kcal
• 献立

アボカドとサーモンの前菜

色どり鮮やかな前菜。パーティーにも良いですね。

主材料：アボカド スモークサーモン カッテージチーズ イタリアンパセリ 白ワイン

• 10分＋
• 123 Kcal
• 献立

小松菜と鶏皮のアーモンド和え

コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

主材料：小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

• 20分＋
• 483 Kcal
• 特集

ソーセージと卵のふわふわ炒め

卵を炒め過ぎないのがおいしさの秘訣。

主材料：ソーセージ 卵 白ワイン 片栗粉 赤パプリカ

• 15分＋
• 219 Kcal
• 献立

コーンとチーズの春巻き

揚げたてはカマンベールチーズがトロトロ。ワインにも合います。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 水煮コーン カマンベールチーズ

• 15分＋
• 210 Kcal
• 献立

パリパリおつまみ

ついつい手が出る美味さ。おつまみに最適です。

主材料：餃子の皮

• 15分＋
• 129 Kcal
• 献立

サンマの和風パスタ

老化防止効果のあるサンマを菊菜とバターで炒め、照り焼き風の味付けをした和風パスタです。

主材料：スパゲティー バター 酒 サンマ ブロッコリー 小麦粉 春菊（菊菜） 海苔

• 20分＋
• 629 Kcal
• 特集

もちもちオリーブパン

ひとくちサイズがかわいいオリーブパン。ぜひワインと一緒にいただきたいですね。米粉が入っているのがポ…

主材料：強力粉 米粉 無塩バター ぬるま湯 ブラックオリーブ グリーンオリーブ

• 2時間＋
• -
• ブレッド

ちくわのゴマみそ和え

甘めの味付けで、お弁当に最適な一品。

主材料：ちくわ ピーマン ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分＋
• 95 Kcal
• 献立

レンズ豆のシロップ煮

甘く煮たレンズ豆をプレーンヨーグルトにかけて。ヘルシースイーツ。

主材料：レンズ豆 水 キルシュ プレーンヨーグルト ミントの葉

• 30分＋
• 219 Kcal
• 献立

ブドウと梅酒ジュレ

トロトロの梅酒ジュレとブドウはよく合います。ちょっとひと手間かけるだけで、おしゃれなデザートに早変…

主材料：梅酒 水 板ゼラチン ブドウ

• 1時間＋
• -
• スイーツ