の人気レシピ

肉ジャガ

覚えておきたい定番レシピNo1！　牛肉を使った関西風の肉ジャガです。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） グリンピース

• 30分＋
• 563 Kcal
• 献立

ニンジンのサラダ

ニンジンに甘酢をからめて食べやすくしました。コールスロー風サラダです。

主材料：ニンジン ハム キャベツ キュウリ

• 10分＋
• 156 Kcal
• 献立

マンネリ脱却におすすめの味噌汁 魚のアラを使った絶品出汁が決め手

いつもの味噌汁に飽きたら、おすすめしたい味噌汁のレシピを紹介します。魚のアラから出るダシがおいしい…

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 魚のアラ

• 15分＋
• 108 Kcal
• 献立

リンゴのプチプチツナ和え

豆腐とトンブリが入ったドレッシングはリンゴの甘みと良く合う！

主材料：豆腐 酒 レモン汁 エビ ツナ プレーンヨーグルト リンゴ トンブリ

• 10分＋
• 339 Kcal
• 献立

つるんと優しい甘さ！フルーツ牛乳かん

缶詰のミックスフルーツと牛乳を寒天で固めた懐かしいおやつです。フルーツ缶のシロップを活かしてヘルシ…

主材料：ミックスフルーツ 粉寒天 牛乳 ミントの葉

• 40分＋
• 132 Kcal
• 献立

チンゲンサイと魚介のミルク煮

魚介と牛乳は抜群の相性。サッとできる煮込み料理です。

主材料：チンゲンサイ ホタテ エビ 卵白 片栗粉 カニ 白ネギ ショウガ エバミルク

• 50分＋
• -
• 特集

牛肉のビール煮込み

牛肉からでた旨味たっぷりのスープは、文句無しのおいしさ！豆板醤も味のアクセント。

主材料：牛バラ肉 小麦粉 玉ネギ マッシュルーム グリーンアスパラ ニンニク 小麦粉 ビール

• 1時間＋
• -
• 特集

キャベツのカレートロミ煮

キャベツの旨味が凝縮。麺つゆでお好みの味に調節して。

主材料：キャベツ シメジ ヒヨコ豆 水 イタリアンパセリ

• 15分＋
• 170 Kcal
• 献立

トマトワンタン

見た目がまるで目玉焼きのようですね。塩を効かせて召し上がって下さい！もちろんスープの具として使って…

主材料：プチトマト ワンタンの皮

• 20分＋
• 110 Kcal
• 簡単

シンプルなおいしさ！おろしナメコそば

大根とナメコのシンプルなおそばです。大根おろしのやさしい味わいです。

主材料：そば だし汁 大根おろし ミツバ ナメコ

• 15分＋
• -
• 連載

大根と鶏手羽の煮物

主材料：酒 水 大根 シイタケ ネギ 鶏手羽先

• 30分＋
• -
• 連載

大根と落とし卵のスープ

主材料：水 玉ネギ ニンジン ベーコン 卵 大根

• 15分＋
• -
• 連載

セリご飯おにぎり

かつお節を乾煎りする事で風味がアップ！しょうゆを鍋肌からまわしかけて、しょうゆの香ばしさもプラスし…

主材料：ご飯 かつお節 セリ

• 15分＋
• 300 Kcal
• 簡単

カキのミルクみそ汁

牛乳を入れる事でやさしい味になりますよ。カキの磯の香りとチンゲンサイのシャキシャキ感がポイント。

主材料：だし汁 牛乳 生カキ チンゲンサイ

• 15分＋
• 137 Kcal
• 簡単

モヤシと豚肉のザーサイ炒め

モヤシのシャキシャキ食感がポイント。ザーサイの塩加減がご飯と相性バッチリ。もちろんラーメンなど、麺…

主材料：モヤシ 酒 ニラ 豚ひき肉 ザーサイ

• 10分＋
• 201 Kcal
• 簡単

塩もみ大根の昆布和え

昆布の佃煮で和えた大根は、簡単でお弁当にオススメ。

主材料：大根 昆布 白ゴマ

• 15分＋
• 41 Kcal
• 献立

鶏ジャガのトマト煮 by 杉本亜希子さん

鶏肉と野菜がたっぷり入ったトマト煮は、赤ワインが入って本格的。焦げないように注意して。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ 水煮トマト 赤ワイン ローリエ イタリアンパセリ

• 45分＋
• 590 Kcal
• 献立

ブロッコリーのマリネ

レモンが入ったマリネ液はサッパリとしていて、前菜に最適です。

主材料：レモン汁 プチトマト ブロッコリー ブラックオリーブ

• 10分＋
• 315 Kcal
• 献立

タコのユカリ和え

薄切りにしたタコを甘酢とユカリで和えた、箸休めに良い一品です。

主材料：ゆでタコ足 キュウリ

• 10分＋
• 66 Kcal
• 献立

大根ステーキの肉みそがけ

やわらかい大根に、白みそで味付けをした肉みそをたっぷりかけて。

主材料：大根 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 水 片栗粉

• 20分＋
• 270 Kcal
• 献立

紅茶パンケーキ

紅茶葉と紅茶リキュールを加えて、香り豊かなパンケーキに。

主材料：卵 牛乳 ホットケーキミックス 茶葉 リキュール

• 15分＋
• 263 Kcal
• 献立

飽きずに続けられる オートミールのアサリ粥 by中島 和代さん

ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

主材料：ご飯 オートミール アサリ シメジ エノキ 水 酒 細ネギ

• 20分＋
• -
• 連載

黒ゴマきな粉ラスク

フランスパンはできるだけ薄くフライスしましょう！薄い程、サクサクの食感に仕上がります。

主材料：フランスパン 卵白 きな粉 すり黒ゴマ

• 25分＋
• 437 Kcal
• 簡単

白みそ湯葉つけ麺

豆乳と生湯葉でクリーミーなつけ汁が完成！トッピングで食感をプラス！

主材料：水 酒 片栗粉 豆乳 だし汁 チリメンジャコ 刻みのり 湯葉 実山椒 ぶぶあられ うどん

• 30分＋
• -
• 特集

簡単甘酒ぜんざい

甘酒にこしあんを入れた、甘党にはたまらない一品。身体が温まります。

主材料：水 お餅 甘酒 こしあん

• 10分＋
• 198 Kcal
• 献立

イカの甜麺醤和え

イカはサッとゆでるのがポイント。ゴマ油でコクのある深い味に。

主材料：イカ 酒 すり白ゴマ

• 15分＋
• 135 Kcal
• 献立

トマトつけ麺

トマトの酸味でさっぱりおいしいスープになりました。トマトを崩しながら召し上がれ！

主材料：水 ショウガ 片栗粉 素麺 ニンニク トマト ドライパセリ 鶏手羽先 白ワイン 粉チーズ

• 30分＋
• -
• 特集

フルーツヨーグルト白玉

意外となかったヨーグルトと白玉の組み合わせ。もちもちとした食感が良いですね。

主材料：白玉粉 水 アプリコットピュレ プレーンヨーグルト 練乳 ミントの葉

• 15分＋
• 140 Kcal
• 献立

イカのソースカツ

イカとエビは粗いすり身にするのがポイント。青のりの磯の香りがご飯に良く合う！

主材料：イカ エビ 白ワイン 卵黄 片栗粉 レンコン 小麦粉 卵白 パン粉

• 40分＋
• 457 Kcal
• 献立

豆乳キノコスープ

シメジとエリンギが入った、ヘルシーでバランスの良いスープです。

主材料：豆乳 シメジ だし汁 酒 エリンギ 昆布茶

• 15分＋
• 84 Kcal
• 献立