いつもは子ども用にパンケーキを作っていますが、大人向けに、好きな紅茶入りを作りました。ミックスを使っているのでとっても簡単にできて、おしゃれな感じになりました！
イイネ！
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作り方
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1＜生地＞を作る。ボウルに卵と紅茶リキュール、牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、紅茶葉を加えてよく混ぜる。
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2フライパンにサラダ油を薄く熱し、合わせた＜パンケーキ生地＞の1/4量ずつ流し込む。弱火にしてプツプツ泡が出てきたら、ワッフルシュガーをのせてひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みでメープルシロップをかける。
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