彼も満足！ 包丁・まな板不要の時短レシピ～5分でできるキムチクッパ～
2014年6月29日 12:00
遅い時間に疲れて帰っても、さらっと作って食べられるごはん。一品で主食も野菜も摂れちゃう、かんたんなキムチクッパはいかがでしょうか？
主な材料はキムチ、卵、冷凍ごはん。包丁もまな板も使わずに作れます。彩りのきざみねぎも、キッチンばさみでチョキチョキ切ってしまえば、洗い物も少なくて済みます。
それではさっそく作り方です。
●キムチクッパ（2人分）・白菜キムチ…100g
・A醤油…小さじ2
・Aみりん…小さじ2
・A水…250ml
・A鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごはん…200g
・卵…2個
・小ねぎ…適量
・ごま油…適量
主な材料はキムチ、卵、冷凍ごはん。包丁もまな板も使わずに作れます。彩りのきざみねぎも、キッチンばさみでチョキチョキ切ってしまえば、洗い物も少なくて済みます。
それではさっそく作り方です。
●キムチクッパ（2人分）・白菜キムチ…100g
・A醤油…小さじ2
・Aみりん…小さじ2
・A水…250ml
・A鶏ガラスープの素…小さじ1
・ごはん…200g
・卵…2個
・小ねぎ…適量
・ごま油…適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
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