メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主食
作り方
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1ナンミックスパウダーにぬるま湯、プレーンヨーグルトを手で混ぜ合わせ、更にサラダ油大1を加え粘りが出るまでこねる。 （ここではカスピ海ヨーグルトを使っています）
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2ボウルにこねあがった生地を入れてラップをかけ、ボールのまま30分～1時間位寝かせる。
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3フライパン（又はホットプレート）を中火で温める。2の生地を4等分に分け丸く形を整え、サラダ油をつけながら手のひら又は麺棒等で7mm厚さに伸ばししずく型になるよう、片側の端を引っ張る。
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4フライパンにサラダ油を薄くひき、ナンをのせプックリ気泡が出てくれば、ひっくり返して反対側も薄く焼き色がつくくらいまで焼く。
このレシピのポイント・コツ
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・お好みでバターを塗っても美味しいです。
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