今まで市販のホワイトソースを使ってましたが初めて作りました。生クリームが無く牛乳で作りましたがとても濃厚なホワイトソースが簡単に出来ました。沢山作って色々な具にかけてグラタンを試したいです。
下準備
作り方
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
エビたっぷりの豪華なグラタン。ホワイトソースはダマが残らないようにしっかり混ぜます。
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みんなのおいしい!コメント
今まで市販のホワイトソースを使ってましたが初めて作りました。生クリームが無く牛乳で作りましたがとても濃厚なホワイトソースが簡単に出来ました。沢山作って色々な具にかけてグラタンを試したいです。
いつもは冷凍のムキエビで作るので、普通の海老を使うとプリップリで本当に美味しく感じました!オーブントースターを使いましたが、短時間できれいに焼けました(^-^)
グラタンに海老を入れると格段に美味しくなりました❗海老は片栗粉でもみ、水洗いするとプリプリ感が出ます✨
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