塩を使ったレシピ

カリっと揚げた豆腐にとろみのあるあんかけがからんだ和食の定番料理です。豆腐の水切りをすることがポイ…

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ニンジン シイタケ ミツバ

• 25分
• 173 Kcal
• 2001/12
• 献立

自宅で簡単に作れる、ちゃんぽん。ホタテにアサリ、イカやエビの魚介の味を堪能できるちゃんぽん鍋です。…

主材料：キャベツ モヤシ カマボコ 酒 玉ネギ ホタテ イカ エビ だし汁 アサリ

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

主材料：ニンニク 豚バラ肉 赤ワイン ジャガイモ 玉ネギ ローリエ バター

• 35分
• -
• 2001/11
• 献立

すりおろしニンジンの鮮やかなピラフは栄養満点。

主材料：バター お米 水 ニンジン ドライパセリ

• 1時間
• 341 Kcal
• 2015/10
• 献立

市販のデミグラスソース缶を使ってじっくりコトコト煮込むビーフシチューです。時間をかけた分お肉がとろ…

主材料：赤ワイン 玉ネギ ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース 水 牛スネ肉 パプリカ 水煮トマト パクチー（香菜）

• 2時間30分
• 672 Kcal
• 2017/12
• 献立

お寿司に野菜に炒め物に何でも使える甘酢です。蒸し暑い夏に作り置きしておけば重宝しますよ！

主材料：

• -
• -
• 2011/07
• 連載

ニンニクの香りがふわっと広がります。おつまみにも！

主材料：鶏軟骨 ニンニク レモン 白ワイン

• 15分
• 113 Kcal
• 2017/12
• 献立

ジャガイモの甘みと明太子がよく合う、食べ応えがある一品です。

主材料：ジャガイモ 明太子 ピザ用チーズ バター 刻みのり

• 20分
• 256 Kcal
• 2017/12
• 献立

シャキシャキのモヤシとカリッとした生地の食感がたまらない、モヤシが主役の節約料理。

主材料：水 小麦粉 卵 すり白ゴマ 干し桜エビ ニンニク モヤシ かつお節

• 15分
• -
• 2015/03
• 特集

外はカリカリ、中はもちもちのシンプルチヂミ。

主材料：小麦粉 ジャガイモ ネギ

• 15分
• 164 Kcal
• 2018/03
• 献立

βカロテンたっぷりのヘルシーチヂミ。じっくり焼くことで、ニンジンの甘さが引き立ちます。

主材料：小麦粉 卵 ニンジン

• 20分
• 167 Kcal
• 2018/09
• 献立

手でちぎったキャベツをマリネ液で和えた、食物繊維が豊富な一品。残った野菜を入れてもOK。

主材料：ハム キャベツ

• 10分
• 119 Kcal
• 2011/06
• 献立

豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに！

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シイタケ ネギ ニラ 豚バラ肉 エビ 木綿豆腐

• 30分
• 890 Kcal
• 2017/12
• 献立

野菜と牛乳のやさしい甘さを感じるスープ。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ベーコン ジャガイモ 小麦粉 カブ

• 25分
• 296 Kcal
• 2018/04
• 献立

ミルキーなカボチャグラタンにソーセージを合わせたボリューム感のある一品。

主材料：ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ カボチャ 水 ソーセージ バゲット

• 30分
• 525 Kcal
• 2018/02
• 献立

水煮の黒豆を使えば、甘煮も手軽にできますよ！

主材料：黒豆の水煮 丸コンニャク 酒 水

• 20分
• 176 Kcal
• 2015/06
• 献立