太鼓判 10+ おいしい！
鶏肉のすき焼き風煮物
下準備5
シイタケは石づきを切り落として、汚れを拭き取る。軸と笠に分けて軸は縦に裂き、笠には飾り切りをする。シイタケの傘が大きい場合は、削ぎ切りにする。
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