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冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮

下準備1
冬瓜は皮をむき、種とワタを取り除く。ひとくち大に切り、皮側に浅く斜め格子に切り込みを入れる。分量外の塩を入れた熱湯で2～3分ゆで、ザルに上げる。
冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮の作り方の手順
冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮の作り方の手順1 1
冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮の作り方の手順2 2
冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮の作り方の手順3 3
冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮の作り方の手順4 4
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