太鼓判 10+ おいしい！
ダイエット中でも！カロリーオフ麻婆ナス by 保田美幸さん
下準備1
ナスは縦縞に皮をむいて乱切りにし、塩をからめて15分置く。（今回は約200gのナスを2gの塩でからめました。）
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