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揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味
![揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味の作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fe%252F2%252Fe20174ec1ffb681a3dfdfb8e5ae884b3%252Fprocess%252F1%252F2%252F1%252Fh%252F800%252Fb74a2293bc31cb3e0b12611d1eac22ef.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
水と塩麹を加え、蓋をして煮る。ひと煮たちしたら火を弱め、5分程度煮る。
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