絶品 100+ おいしい!
サクサクカラッと揚がる!基本のエビと野菜の天ぷら
下準備5
<衣>を合わせる。ボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。(ヒント)混ぜ過ぎると粘りが出るので、ダマが残るくらいにサッと混ぜるのがポイント。
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