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肉団子と野菜の煮物
下準備1
＜タネ＞のゴボウはタワシできれいに水洗いし、細かなみじん切りにして水に放ち、水気をきる。シイタケは石づきを切り落とし、細かなみじん切りにする。＜タネ＞の材料をよく混ぜ合わせる。
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