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サツマイモのカラメルマフィン
作り方1
＜サツマイモのカラメル煮＞を作る。サツマイモは皮つきのままよく洗い、1cm角に切る。鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、ぶくぶく泡立って濃茶色になったら火を止め、無塩バターを加える。
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