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太鼓判 10+ おいしい！

奴とトマトの薬味サラダ

作り方2
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩をからめ、しなりしたら水気を絞る。玉ネギは薄切りに、ミョウガは縦半分に切って縦薄切りに、大葉は軸を切り落としてザク切りにし、それぞれ水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。全ての野菜を(1)の＜ドレッシング＞に加えて和え、食べる直前までよく冷やしておく。
奴とトマトの薬味サラダの作り方の手順
奴とトマトの薬味サラダの作り方の手順1 1
奴とトマトの薬味サラダの作り方の手順2 2
奴とトマトの薬味サラダの作り方の手順3 3
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薬味をつかって食欲増進！ 薬味のきいたレシピ集
薬味をつかって食欲増進！ 薬味のきいたレシピ集

薬味には、食べ物の風味を引き立たせる効果意外にも、夏の疲れた体に嬉しい、食欲増進や食中毒防止などの働きもあります。昔の人の知恵を取り入れて、食欲のない日は、薬味を利かせた、こんなレシピをどうぞ。

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