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ちらし寿司

下準備4
レンコンは皮をむいて飾り用に薄い輪切りを4枚取り、残りはみじん切りにしてともに水に放ち、塩、酢少々を入れた熱湯でサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切って作り置き甘酢につけておく。
ちらし寿司の作り方の手順
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No Image 2
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