太鼓判 10+ おいしい！
シーフードロール白菜
下準備1
白菜は水でサッとぬらして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで6～7分加熱する。しんなりしたら水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。白い芯の部分は、硬いようなら削ぎ切りにして厚みを薄くしておく。削いだ白菜は細かく刻んでおく。電子レンジは600Wを使用しています。
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