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チキンロールキャベツ

下準備1
キャベツは芯をくりぬき、くり抜いた部分を流水に当てながら水圧で1枚ずつそっとはがす。耐熱ボウルにぬれたままのキャベツの葉を重ねて入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。水に取って粗熱が取れたら軸の固い部分を削ぎ切り、軸を細かく刻む。(ヒント)電子レンジを使わない場合は、たっぷりの熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら同様に軸の固い部分を削ぎ切る。
チキンロールキャベツの作り方の手順
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チキンロールキャベツの作り方の手順6 6
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キャベツがとろける美味しさ！「ロールキャベツ」まとめ16選
キャベツがとろける美味しさ！「ロールキャベツ」まとめ16選

そろそろ煮込みが恋しい季節。そこで今回は、トマトベースのロールキャベツや、コンソメやクリームソース、そして中の具材をかえたちょっぴり変わり種のロールキャベツなど、キャベツをたっぷり美味しく頂くことができるとろける美味しさのロールキャベツレシピをご紹介したいと思います。

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