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節分の定番！巻き寿司（恵方巻き）
作り方5
巻きすに光沢のある焼きのりの表面を下にして置き、手に分量外の酢を入れた酢水をつけ、＜寿司飯＞の1/4量を軽くまとめ、焼きのりの向こう側3cm位を残して全体に広げる。
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