エビがプリッとしてスパイシーで美味しかったですね!パンやパスタとも相性が良さそうです。彩りにもなっていいですね。
ブロッコリーとエビのペペロンチーノ風
ニンニクがきいて、ワインやビールのおつまみにもおすすめです。
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このレシピのポイント・コツ
・ブロッコリーのゆで汁には塩を多めに入れてゆでてほどよく味をつけておく。
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photographs/sumika sakuma|cooking/rina fujiwara
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