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焼くだけトマト

こんなに簡単に出来ちゃうのに、こんなに美味しいなんて！焼けたトマトのまろやかな酸味がイイ！あつあつがおススメです。お酒のおつまみにもいいですね。

材料  （ 2 人分 ）

砂糖

小さじ2

パン粉

大さじ6

オリーブ油

小さじ2

ドライパセリ

(あれば)少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2005/04/04
更新日：
2014/11/18

作り方

  1. 焼くだけトマトの作り方1
    1

    オーブンを180℃に予熱し始める。トマトはきれいに水洗いして水気を拭き取り、横半分に切る。耐熱容器に切り口を上にして並べる。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

  2. 焼くだけトマトの作り方2
    2

    トマトの切り口に砂糖を振り、パン粉を散らせてオリーブ油を掛け、オーブンに入れ25～30分焼く。

  3. 焼くだけトマトの作り方3
    3

    器にトマトを盛りあればドライパセリを振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼くだけトマト

      とっても簡単で、生のトマトとは違った味を楽しめるのが嬉しいですね。トマトがたくさん採れる時期にピッタリのレシピです！

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