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豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻き

豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻き
絶品 100+ おいしい！

20分

-- Kcal

コメント4件

保田 美幸
レシピ制作:保田 美幸

豚ひき肉の定番、肉みそ。シャキシャキとしたレタスに巻いていただきます。もちろんご飯をのせて手巻き感覚で召し上がってもいいですよ。

材料

2人分

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

作り方

  1. 1

    ＜調味料＞の材料は合わせておく。レタス、根元を切り落とした貝われ菜はそれぞれ水に放ち、パリッとさせてしっかり水気をきる。

    豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻きの作り方1 拡大する
  2. 2

    フライパンにサラダ油、ゴマ油、ショウガ、ニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒める。

    豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻きの作り方2 拡大する
  3. 3

    肉の色が変わってポロポロになってきたら＜調味料＞を加え、火を弱め、水分が少なくなるまで炒め合わせる。

    豚ひき肉 節約しながら美味しい みそレタス巻きの作り方3 拡大する
  4. 4

    器に肉みそ、レタス、貝われ菜を盛り合わせる。レタスに肉みそ、貝われ菜を包んでいただく。

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みんなのおいしい！コメント(4)

  • えだまめさん
    6

    豚こまを椎茸と一緒に刻んで作りました。甘めの味付けで美味しいです。野菜と一緒に食べるのもいいけど、ご飯と一緒に食べるのが一番好きでした^ - ^

  • yukiさん
    3

    余ったネギも入れてみました(^ ^)野菜に巻いて食べるのも良し、ご飯に乗せても良しなのでいろいろアレンジ出来て万能なのも嬉しいですね☆

  • あーちゃんままさん
    11

    とっても美味しい肉みそができました。レタスのシャキシャキ感ととてもあいますね。他の野菜に添えたり卵焼きに入れたり色々活用できそうです。

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