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太鼓判 10+ おいしい！

新玉ネギサラダ

新玉ネギだと生でも食べやすいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

新玉ネギ

1～1.5個

海藻サラダ

(乾燥)5～6g

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

小さじ1

白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2008/03/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 新玉ネギは縦半分に切って薄切りにし、冷水に放って水気をしっかり絞る。

  • 新玉ネギサラダの下準備2

    セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、水に放ってザルに上げて、新玉ネギと混ぜ合わせる。

  • 海藻サラダは水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • 焼きのりはサッと両面ガス火であぶり、細かくちぎっておく。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 新玉ネギサラダの作り方6
    1

    合わせた新玉ネギにかつお節をからめ、器に海藻サラダと盛り合わせ、焼きのりを散らす。＜ドレッシング＞をかけ、白ゴマを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 新玉ネギサラダ

      新玉ねぎとカツオ節、海苔の組み合わせは初めて試してみましたが、さっぱりとしててとっても美味しかったのでまた、作ってみたいです！

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