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簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さん

さつまいもを揚げてはちみつをまぶしたおやつにぴったりの一品です。ホクホク食感と甘さがくせになるおいしさ！

材料  （ 2 人分 ）

黒ゴマ

大さじ1

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
デザート
公開日：
2015/10/19
更新日：
2021/11/28

下準備

  • 簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さんの下準備1

    サツマイモは太さが1cm程度の棒状にして水に放ち、ザルに上げて水気を拭き取る。

作り方

  1. 簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さんの作り方2
    1

    深めのフライパンに、サツマイモを入れ、常温の揚げ油をサツマイモがかぶる位まで注ぎ、中火にかける。

  2. 簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さんの作り方3
    2

    サツマイモが薄く色付けば、取り出してハチミツをからめて、黒ゴマを振る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • 簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さん

      火通りを良くする為に、細くしたせいかやや型崩れしてしまいましたが、ホックホクで蜂蜜の甘さがとってもあって美味しくいただきました。

    • 簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さん

      なるべく細めに切って少し長めに揚げ焼きをして、カリッとなるようにしてから蜂蜜をかけました。ゴマは無かったのでかけませんでした。さつまいもの甘みと蜂蜜の甘みがどちらも感じられて美味しかったです。

    • 簡単おやつ！さつまいものハニースティック by 西川 綾さん

      丸いさつまいもだったので、スティックにはなりませんでしたが、子どもはつかみやすくて食べやすかったみたいです！

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