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太鼓判 10+ おいしい！

キノコのガーリックバター焼き

お好みのキノコを使っても良いですよ。

材料  （ 4 人分 ）

シイタケ

(生)6～8個

<ガーリックバター>

  

バター

20～30g
  

ニンニク

(すりおろし)1/2～1片分
  

塩コショウ

少々
  

ドライパセリ

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/07/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キノコのガーリックバター焼きの下準備1

    シイタケ、マッシュルームは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。

  • ＜ガーリックバター＞のバターは常温で柔らかくし、他の＜ガーリックバター＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. キノコのガーリックバター焼きの作り方3
    1

    フライパンにシイタケ、マッシュルームの内側を上にして並べ、＜ガーリックバター＞をのせる。蓋をして中火で6～7分蒸し焼きにし、器に盛る。

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