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マイタケのスープ

マイタケとワカメが入ったヘルシースープ。お好みのキノコを入れても。

材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1/4パック

ワカメ

(干し)大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

水

350ml
  

酒

大さじ1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/07/09
更新日：
2012/07/04

下準備

  • マイタケのスープの下準備1

    マイタケは石づきを切り落とし、小房にほぐす。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長いものはザク切りにする。

作り方

  1. マイタケのスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたらマイタケを加える。

  2. マイタケのスープの作り方4
    2

    再び煮たったら塩コショウで味を調え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • マイタケのスープ

    舞茸に味がついていて、美味しかったです。今度はエノキも入れて作ってみようと思います。

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