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鮭のホイル焼き

バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。

材料  （ 2 人分 ）

鮭

(生)2切れ
  

塩コショウ

少々
  

白ワイン

大さじ1

玉ネギ

1/2個

シメジ

1/4パック

レモン

(輪切り)2枚

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2016/05/09
更新日：
2016/04/28

下準備

  • 鮭のホイル焼きの下準備1

    鮭は両面に塩コショウを振り、白ワインをかける。

  • 玉ネギは根元を除き、縦薄切りにする。

  • シメジは石づきを落としてほぐす。

作り方

  1. 鮭のホイル焼きの作り方4
    1

    アルミホイルの中央に玉ネギ、鮭、シメジ、レモン、プチトマト、バターを順にのせてふんわり包む。

  2. 鮭のホイル焼きの作り方5
    2

    オーブントースターで(1)を15分焼く。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(4)

  • 鮭のホイル焼き

    家にある野菜をたっぷり入れました。ホイルを開けた瞬間、バターと鮭のいい香りがしました。レモン汁をかけてみましたが、さっぱりして美味しかったです！

  • 鮭のホイル焼き

    見栄え悪くてすみません(＞＜)旬の鮭がサッパリフワフワで美味しく食べられました(^^)
    家族にも喜んでもらえました。

  • 鮭のホイル焼き

    アルミホイルを開けた瞬間、いい匂い‼︎
    家族に好評で、レモンはなかったので入れませんでしたが美味しい！と汁まで飲み干していました☆
    作り方も簡単で洗い物もあまりでないのが嬉しい！

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