愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ジャーマンポテサラダ

材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(メークイン)2～3個

玉ネギ

1/4個

ドライパセリ

小さじ1/2個

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

大さじ1
  

塩

小さじ1/3
  

コショウ

少々
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2001/09/17
更新日：
2017/04/18

下準備

  • ジャーマンポテサラダの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いする。

  • ソーセージは熱湯でゆで、7～8mm幅の斜め輪切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャーマンポテサラダの作り方5
    1

    ジャガイモはぬれた皮ごとラップで包み、電子レンジで4～5分加熱し、竹串がス～ッと刺さればOK、熱いうちに皮をむき、半分に切って、更に1cm幅に切る。

  2. ジャーマンポテサラダの作り方6
    2

    1にソーセージ、玉ネギ、＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。器に盛ってドライパセリを振り掛ける。

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