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太鼓判 10+ おいしい!

菜の花のマヨポン和え

ゆでた菜の花と春菊をマヨネーズとポン酢で和えた、とっても簡単な一品。

材料  ( 2 人分

菜の花

1/2束
  

しょうゆ

少々

<合わせマヨ>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

ポン酢しょうゆ

小さじ1

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2011/02/28
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 熱湯で菜の花、春菊をゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って、長さ3cmに切る。しょうゆをまぶしておく。

  • ボウルで<合わせマヨ>の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    <合わせマヨ>のボウルに菜の花、春菊を加えて和え、器に盛る。

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