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冷やしトマトのニラダレ

ニラそのものの風味と甘みが、冷やしたトマトにピッタリ。見た目も鮮やかでスタミナアップが期待できそう！

材料  （ 2 人分 ）

<ニラダレ>

  

ニラ

1/4束
  

しょうゆ

大さじ1
  

ハチミツ

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/06/26
更新日：
2017/06/17

下準備

  • 冷やしトマトのニラダレの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、半分に切る。切り口を下にしてまな板に置き、端から幅5mmにスライスする。ニラはみじん切りにする。

作り方

  1. 冷やしトマトのニラダレの作り方2
    1

    ＜ニラダレ＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 冷やしトマトのニラダレの作り方3
    2

    トマトを器に並べ、上から＜ニラダレ＞をかける。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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