愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛タンと野菜の網焼き

牛タンはやっぱり網焼き。ネギをくるんで。

材料  （ 2 人分 ）

牛タン

1P(1パック150g入り)

細ネギ

6～7本

レモン

1/4個

ライム

1/4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2001/06/04
更新日：
2015/01/29

下準備

  • 牛タンと野菜の網焼きの下準備1

    グリーンアスパラは軸の堅い部分を少し切り落とし、袴ごとピーラー等で所々皮をむく。生シイタケは軸を切り落とし、堅く絞った布巾で汚れを拭きとる。

作り方

  1. 牛タンと野菜の網焼きの作り方2
    1

    焼き網を熱し薄くサラダ油を塗りグリーンアスパラ、シイタケを焼き、塩、コショウをする。

  2. 牛タンと野菜の網焼きの作り方3
    2

    牛タンは塩、コショウをして両面軽く網焼きする。

  3. 3

    器に1、2、根元を切り落とし5～6cmの長さに切った細ネギを盛り合わせプチトマト、レモン、ライムを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1621

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「牛タンと野菜の網焼き」の関連レシピ

「牛タン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ