15分
142 Kcal
ホウレン草の定番料理。水気をしっかり絞ることがポイントです。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
ホウレン草は塩ゆでして水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
根元のかたい部分を切り落として長さ3cmに切る。根元の部分は切り込みを入れて2～4等分に裂く。＜和え衣＞で和え、器に盛る。
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