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ブロッコリーとツナのカレー炒め

しっかり味だから冷めてもおいしい。お弁当に最適です。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

カレー粉

小さじ1/4

小麦粉

小さじ1

生クリーム

大さじ2～2.5

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/05/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーとツナのカレー炒めの下準備1

    ブロッコリーは小さめの小房に分ける。

  • ツナはザルに上げ、軽く汁気をきる。

作り方

  1. ブロッコリーとツナのカレー炒めの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、ブロッコリーを炒める。少し焼き色がついたら、ツナを加えて炒め合わせる。

  2. ブロッコリーとツナのカレー炒めの作り方4
    2

    カレー粉、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、生クリームを加えて全体にからめるように炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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