愛あるセレクトをしたいママのみかた

タラコタルタルパスタサラダ

自家製タルタルソースにタラコをプラスしてパスタと和えるだけ！

材料  （ 2 人分 ）

<作り置き!タルタルソース:作りやすい量>

  

玉ネギ

1/2個
  

ピクルス

(キュウリ)45～50g
  

マヨネーズ

大さじ5
  

練りからし

小さじ1
  

塩コショウ

少々

<タラコタルタルパスタサラダ>

    

塩

10g
  

タルタルソース

大さじ3
  

タラコ

1/2腹
  

刻みのり

適量
  

プチトマト

適量

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
副菜
公開日：
2017/05/05
更新日：
2017/05/01

下準備

  • ＜作り置き!タルタルソース＞の玉ネギ、ピクルスは細かいみじん切りにし、全ての材料を混ぜ合わせる。

    少し時間を置いた方が味が馴染みます。

  • タラコタルタルパスタサラダの下準備2

    ＜タラコタルタルパスタサラダ＞のタラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。プチトマトはヘタを取る。

作り方

  1. タラコタルタルパスタサラダの作り方3
    1

    鍋にたっぷりの湯1800～2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーを半分に折って加える。袋の表示時間より1分長くゆで、冷水に取って水洗いし、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  2. タラコタルタルパスタサラダの作り方4
    2

    ボウルにタルタルソースとタラコを混ぜ合わせ、さらにスパゲティーを加えて和える。器にサニーレタス、プチトマトと共に盛り、刻みのりを散らす。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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