手でちぎったキャベツは歯ざわりよく
ニラダレと味がよく合わさり美味しかったです。手作りのニラダレは、黒酢のまろやかな酸味と香りでシンプルな材料なのに餃子を食べるようなボリュームがありました。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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サッパリとしたニラダレで食欲アップしてキャベツがもりもり食べられます。ニラを大きめにたくさん入れるとつまみにもなりそうです。
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