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味付け簡単！春キャベツと豚バラ 電子レンジで温サラダ by近藤 瞳さん

電子レンジで簡単調理！春キャベツを使った、主菜になる温かいサラダの作り方を紹介します。ポン酢しょうゆと柚子胡椒がやみつきになる味わいです。

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)180g
  

塩コショウ

少々
  

酒

小さじ2

春キャベツ

1/8～1/6個

玉ネギ

1/8個

エノキ

1/2袋

<調味料>

  

ポン酢しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
主菜
公開日：
2018/04/20
更新日：
2022/03/22

作り方

  1. 味付け簡単！春キャベツと豚バラ 電子レンジで温サラダ by近藤 瞳さんの作り方1
    1

    豚バラ肉は食べやすい長さに切り、塩コショウと酒をもみこむ。春キャベツはひとくち大のザク切りにする。玉ネギは薄切りにする。

  2. 味付け簡単！春キャベツと豚バラ 電子レンジで温サラダ by近藤 瞳さんの作り方2
    2

    ニンジンは皮をむいてピーラーで薄切りにする。エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切り食べやすく分ける。

    ニンジンは1本用意して1/4本分ピーラーで薄切りにすると作業しやすいです。

  3. 味付け簡単！春キャベツと豚バラ 電子レンジで温サラダ by近藤 瞳さんの作り方3
    3

    耐熱容器に春キャベツ、玉ネギ、ニンジン、エノキを入れて、豚バラ肉をのせる。ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。

  4. 味付け簡単！春キャベツと豚バラ 電子レンジで温サラダ by近藤 瞳さんの作り方4
    4

    全体をザックリ混ぜて、さらに3分加熱する。3分程蒸らしてラップを外し、器に取り分ける。混ぜ合わせた＜調味料＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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