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トマトとアボカドのサラダ

アボカドがドレッシングとよくからんで、まったり濃厚な味わいに。

材料  （ 2 人分 ）

  

レモン汁

小さじ1.5

玉ネギ

1/8個
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

チリソース

小さじ1/2～1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/06/18
更新日：
2012/06/14

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、小さめのひとくち大に切る。

  • トマトとアボカドのサラダの下準備2

    アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。

  • 玉ネギは縦薄切りにして塩で軽くもみ、水洗いして水気を絞る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. トマトとアボカドのサラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルに、トマト、アボカド、玉ネギを混ぜ合わせ、器に盛る。(ヒント)チリソースはお好みの辛さに合わせて加減して下さい。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • トマトとアボカドのサラダ

      ニンニクマヨ最高！ペロっと食べちゃいました(^^) 野菜スティックのディップにも合いそうだし、色々と使えそうなソースです☆

    • トマトとアボカドのサラダ

      ニンニクマヨとの絡みがとっても好みでした。濃厚だけどレモン汁効果で比較的後味アッサリです。お酒のつまみに良いかと！

    • トマトとアボカドのサラダ

      トマトとアボカドの組み合わせが好きでよく作ります。旦那も好きなので、このレシピの場合4人分の分量で作って2人で完食してしまいます。

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