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オイルサーディンのミニ春巻き

春巻きの皮を4等分に切って、小さな春巻きが出来ました。お弁当にもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

大葉

4枚

オリーブ油

大さじ4

<小麦粉のり>

  

小麦粉

大さじ1
  

水

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/04/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  • オイルサーディンのミニ春巻きの下準備2

    春巻きの皮は4等分に切る。

  • ＜小麦粉のり＞の材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. オイルサーディンのミニ春巻きの作り方4
    1

    春巻きの皮に大葉、オイルサーディンをのせて巻き、巻き終わりに＜小麦粉のり＞をつけて留める。

  2. オイルサーディンのミニ春巻きの作り方5
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を両面こんがりと揚げ焼きにして、器に盛る。

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