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やみつき！無限ピーマン 中華風炒め by森岡 恵さん

お箸が止まらない！ピーマンをたくさん美味しく食べたいときにおすすめです。もう一品欲しいときにもぜひ！

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/4パック

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

オイスターソース

小さじ1/2

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2017/10/02
更新日：
2021/11/11

下準備

  • やみつき！無限ピーマン 中華風炒め by森岡 恵さんの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて縦細切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. やみつき！無限ピーマン 中華風炒め by森岡 恵さんの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱しシメジを炒め、油が回ったらピーマンを加えさらに炒める。

  2. やみつき！無限ピーマン 中華風炒め by森岡 恵さんの作り方3
    2

    しんなりしたら＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • やみつき！無限ピーマン 中華風炒め by森岡 恵さん

      ピーマンの中にしめじの味が効いていて、とても美味しく食べられました♪
      とてもいいご飯のおかずになりました！

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