愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

コンニャクのキムチ煮

キムチの旨味と辛みが絶妙！ご飯にあうおかずです。

材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

1/2本

ゴマ油

大さじ1

<合わせだし>

  

キムチの素

大さじ3
  

しょうゆ

小さじ2
  

水

150ml

キャベツ

(せん切り)1/8個分

グリンピース

(塩ゆで)大さじ2

ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/05/08
更新日：
2014/05/30

作り方

  1. コンニャクのキムチ煮の作り方1
    1

    板コンニャクは表面に切り込みを入れ、小さめのひとくち大に切って熱湯でゆでる。白ネギは2cmのぶつ切りにする。さつま揚げは小さめのひとくち大に切る。白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。

  2. コンニャクのキムチ煮の作り方2
    2

    フライパンに板コンニャクを入れて中火で水分を飛ばすように炒め、ゴマ油、白ネギ、さつま揚げを加えて炒める。白菜キムチ、＜合わせだし＞の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. コンニャクのキムチ煮の作り方3
    3

    器にキャベツをしいて(2)を盛り、グリンピースを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1647

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

recipe/kazuyo nakajima｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku

「コンニャクのキムチ煮」の関連レシピ

「板コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ