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生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸し

ちぎったキャベツと生ハムを重ねて、ラップでチン！　暑い日にも簡単に出来る蒸し料理。

材料  （ 2 人分 ）

水

100ml

パセリ

(刻み)小さじ1～2

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2017/09/04
更新日：
2017/08/29

下準備

  • 生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸しの下準備1

    生ハムは半分にちぎる。キャベツは芯を切り落とし、手でひとくち大にちぎる。

作り方

  1. 生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸しの作り方2
    1

    深めの耐熱容器(2個)に、キャベツ、生ハムの順で3層になるように重ねる。顆粒スープの素と水を加える。

  2. 生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸しの作り方3
    2

    ふんわりとラップをして電子レンジで3分、キャベツがしんなりとするまで加熱する。すぐに取り出さず、2～3分程粗熱が取れるまでそのまま休ませる。

    加熱後は高温になります。水分が多くこぼれやすいため、やけど注意してください。

  3. 生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸しの作り方4
    3

    ラップをはずし、パセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 生ハムとキャベツの重ねレンジ蒸し

      レンジで簡単にできてお手軽です。生ハムがいい味をだしています。ベーコンを使うよりあっさり出来上がります。朝食にもいいですね。

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