太鼓判 10+ おいしい！
ふんわり卵のスープ
最後に加える溶き卵がやさしい味にしてくれます。
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下準備
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卵は溶きほぐす。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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カニ風味カマボコは細く裂く。
作り方
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1
鍋に＜合わせスープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギを加える。
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2
玉ネギがしんなりしたらカニ風味カマボコを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、器に注ぐ。
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