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鶏と小松菜の塩炒め

鶏と小松菜の塩炒め
絶品 100+ おいしい!

15分

228 Kcal

コメント2件

保田 美幸
レシピ制作:保田 美幸

シンプルながらも栄養価の高い炒め物です。小松菜の歯ごたえが食感のアクセント。

材料

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

下準備

  • 鶏もも肉は大きな脂と太い筋を取り除き、食べやすい大きさの細切りにして塩をもみ込む。

  • 小松菜は根元を少し切り落とし、水洗いして長さ4cmに切り、葉と茎に分ける。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、小松菜の茎、白ネギを炒め合わせる。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら小松菜の葉を加えて炒め合わせ、酒と塩を加えて味を調え、器に盛る。

みんなのおいしい!コメント(2)

  • yukiさん
    4

    シャキシャキの小松菜と鶏肉がとても柔らかくて美味しかったです♡塩味なのでさっぱりとしていて食べやすい味付けでした★

  • かりんごさん
    2

    シンプルな塩味ですが、さっぱりすぎず、味わいがあっておいしかったです。お肉は柔らかく、小松菜の味もしっかり味わえました。次回は、キノコをプラスして作ろうと思います。

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