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太鼓判 10+ おいしい！

コンビーフのピーマンカップ

味付けは黒コショウのみ。粉チーズを振って、手軽にトースターで焼きます。

材料  （ 2 人分 ）

コンビーフ

(缶)50～70g

玉ネギ

1/2個

粉チーズ

大さじ1～2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/03/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コンビーフのピーマンカップの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除く。

  • コンビーフはほぐしておく。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. コンビーフのピーマンカップの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、コンビーフを加えて炒め合わせる。

  2. コンビーフのピーマンカップの作り方5
    2

    ピーマンに(1)をつめ、粉チーズと粗びき黒コショウを振り、トースターで9～10分焼く。器に盛り、ケチャップを添える。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko sugimoto

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