15分 ＋漬ける時間
36 Kcal
コメント1件
シンプルで素材の味がいきるマリネには、ぜひ新鮮な素材を。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
玉ネギはみじん切りにし、塩をまぶして10分置き、水気を絞る。バジルは2～3等分にちぎる。
トマトを湯むきする。熱湯の中にトマトを10秒ほど入れ、すぐ氷水に入れる。皮をむいて横半分に切り、ヘタを除いて乱切りにする。
玉ネギ、トマト、バジルをボウルに入れる。＜マリネ液＞の材料をよく混ぜ合わせ、回しかけて冷蔵庫で10～15分置く。
味がなじんだら、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント(1)
バジルは乾燥しかなかったので、それを使って。シンプルな味付けなので、トマトの甘みが引き立ちました。とてもさっぱりしていて、暑い日にもパクパク食べれます！
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バジルは乾燥しかなかったので、それを使って。シンプルな味付けなので、トマトの甘みが引き立ちました。とてもさっぱりしていて、暑い日にもパクパク食べれます！