太鼓判 10+ おいしい!
コーヒーのジュレ
アイスコーヒーをストローでも飲めるジュレにして。
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このレシピのポイント・コツ
・ゼラチンは10℃前後でかたまってしまうので、アイスコーヒーが冷蔵庫から出したての場合は、ゼラチンをふやかすものはそのまま使い、残りは常温またはひんやり程度の温度に調節してください。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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