ワカメとカニの酢の物
カニの身はもちろん缶詰めでもOK！
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下準備
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干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
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カニむき身はすじの軟骨を取り除き、細くほぐしておく。
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油揚げはフライパンで両面に焼き色がつくまで焼き、細切りにする。
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ボウルに＜合わせ酢＞の材料を合わせておく。
作り方
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1
＜合わせ酢＞を合わせたボウルにワカメ、カニむき身、油揚げを加えてサッと混ぜ、器に盛り分ける。
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