塩麹を使っての漬物は、初めてでしたが、凄くキャベツと相性がよくて、どんどん箸が進みました。サッパリしてるけど、味に深みがありますね。
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パリパリ!無限キャベツ 塩麹漬け おつまみにも最適 by森岡 恵さん
無限にキャベツを食べられる、おすすめレシピを紹介します。塩麹でキャベツを漬け込みます。塩加減は塩昆布の量で調整して下さい。パリパリとした食感を楽しんで。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!8
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頂き物の手作り塩麹で作ってみました!簡単で美味しい出来上がりに大満足です。
イイネ!8
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